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Todo lo que Debes Saber del Vodka para este 2020 🍸

El vodka es un licor destilado, que se produce mediante la fermentación de granos y plantas que poseen almidón, como lo son el centeno, la patata o el trigo.  Algunas botellas dependiendo de la marca y origen llegan a tener hasta un 50 % de alcohol.

El origen de la palabra vodka proviene de Rusia, cuando en el año 1533 fue nombrada así una bebida medicinal, la cual era importada de Rusia a Polonia. Luego de esto pasó a ser la bebida alcohólica tan famosa que se conoce hoy en día, que llega a todas partes del mundo. 

Después de terminar la primera guerra  mundial el vodka llega a América del Norte y los soldados se encargaron de distribuirla por todo el continente a mediados del año 1930.

El vodka es una bebida altamente reconocida gracias a que se pueden encontrar de precios bastante variados y con distintos sabores artificiales, como también lo son sus presentaciones.

Además de que se puede mezclar casi con cualquier fruta o bebida sin que altere su sabor, siendo así ideal para preparar cócteles.

🥃 Elaboración del Vodka

Es un proceso bastante largo y complicado, el cual tiene como inicio la fermentación de granos, así se obtiene una bebida que debido a su gran contenido de alcohol no se congela. 

Paso 1

Inicialmente se deben moler los granos y plantas que posean el almidón hasta que se convierta en una harina, a la cual se le agrega agua y se mezcla con presión. Luego de esto pasa de ser una masa a convertirse en azúcar.

Está a su vez mediante la fermentación con ayuda la levadura se transforma en alcohol, que dura aproximadamente unas 40 horas y tiene como resultado una bebida con un grado de alcohol del 90%. 

Paso 2 

A continuación viene el proceso de destilación, el cual se divide en dos fases. En la primera se separa el alcohol de la brasa y en la segunda sube la concentración o pureza del alcohol. Este proceso de repite varias veces, pero depende enteramente de la calidad del vodka a la cual se desea llegar. 

Paso 3 

Para eliminar todas las impurezas que queden en líquido es sometido a una filtración mediante la utilización de filtros de carbón orgánico, metales preciosos o hasta diamantes en algunos casos. Quedando una bebida sin color, color, ni sabor. 

Paso 4 

Se disuelve el alcohol con agua lo más pura posible, logrando así un vodka con un grado de alcohol entre 38 a 50 grados de alcohol.

🥃 Tipos de Vodka 

Los tipos de vodka se dividen según su materia prima y su origen de producción o fabricación. En la segunda puede variar la materia prima, ya que cada país tiene una selección diferente de granos o cereales.

Según su Materia Prima

Dependiendo del producto para su elaboración y la calidad, es decir, la cantidad de veces que el líquido es filtrado para eliminar las impurezas la vodka varía en cuatro tipos.

Vodka de Centeno 

Era la materia prima más utilizada para producción del vodka ruso hasta el año 1870, que se vieron obligados a variar debido a la escasez, este se caracteriza por tener un sabor más suave y agradable aroma dulce.  

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Vodka de Melaza

La melaza es el almíbar que resulta del azúcar, por lo que este vodka tiende a ser un poco más dulce que el resto. Aparte de tener menos impurezas era uno de los cuales su producción salía económica. 

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Vodka de Patata

Debido a que es más complicado trabajar con esta materia prima, porque la patata mediante la fermentación desprende químicos difíciles de descomponer,  es una de los tipos que tiene el precio más elevado. 

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Vodka de Trigo

Es el vodka con la mejor calidad, bastante empleado en la Europa Occidental y Estados Unidos. Teniendo un sinfín de variedad de marcas que producen con esta materia prima.

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Vodka Según su Lugar de Origen

En esta categoría existen cuatro tipos, los cuales fueron los más populares y tienen una producción masiva incluyendo importaciones.

Vodka Francés

También conocido como Grey Goose, para este se utilizan granos de trigo cultivados en La Beauce y agua de un pozo con piedra caliza. Además de esto pasa por el proceso de destilación unas cinco veces. Este vodka se encargó de hacerlo el maestro bodeguero Francois Thibault, el cual fue triunfo rotundo y pasó a ser mundialmente conocido. 

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Americano

Conocido como SKYY un vodka con una presentación particular por ser en una botella azul intenso y su nombre escrito en plateado, es el primer licor destilado al 100 % tanto así que si lema fue “pasión por la perfección”.

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Finlandia 

Este vodka comenzó su producción y comercialización en el año 1970, viene en una botella diferente diseñada por Tapio Wirkkala. Su destilación se hace con granos de cebada y alcohol a base de cereales, es un vodka poco conocido. 

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Ruso

En el año 1894 Dmitri Mendeleev realizó la primera muestra de este vodka, la cual se sigue haciendo de la misma manera hasta el día de hoy.  Elaborado con grano de trigo, una triple destilación y agua del glaciar Ladoga, predomina en un 60 % del mercado ruso. En este país es una antigua tradición tomar vodka para el frio.

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🍒 Sabores del Vodka

Actualmente hay una gran variedad de sabores de vodka, gracias a que con el pasar de los años han ido experimentado cada vez más y de forma más efectiva, ya que han sido altamente acogidos por todo el público. 

Sabor a Frutas

Estos son lo que generalmente son utilizados para preparar cócteles o tragos en bares, dependiendo de la calidad de vodka. Existe una gran variedad de sabores como el limón, mango, cereza, vainilla, pera, melón y pare de contar. 

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Vodka Negro 

 Es un vodka bastante oscuro que usualmente deja manchas en la lengua que se quitan solas y  con un sabor suave a frutas, pero es complicado de conseguir y con un precio un poco más elevado de lo usual. 

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De Uvas 

Estos son los vodkas que están fabricados a base uvas en vez de los granos de trigo o cereales convencionales. Tiene un sabor intenso y un grado de alcohol del 40 % generalmente.

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Espumoso 

También conocido como sparking vodka, este se trata de las bebidas destiladas que se han carbonatado

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Marcas de Vodka

🌎 Los Mejores Vodka del Mundo

Para saber cuáles son los mejores licores hay muchos factores en juego, en el caso del vodka el precio es un factor importante ya que si es barato tendrá un sabor feo difícil de pasar, mientras que los más costosos como son destilados más veces.

El proceso de filtración es más efectivo  o son  disueltos con aguas más puras tienen un sabor suave y puro. Como puesto número uno se encuentra el vodka Absolut Elyx, este está fabricado con trigo de invierno y agua prístina, cuenta con un grado de alcohol de 42%, con un fresco y sutil sabor a frutas. 

Y por cada una de estas botellas vendida estado Unidos provee una semana de agua potable a una persona necesitada.

En el segundo lugar está el vodka Grey Goose Ducasse, es la edición ilimitada de este vodka, el cual fue fabricado en cooperación con el chef Michelin y el maestro bodeguero de Grey Goose Alain Ducasse. Tiene un grado de alcohol del 40 % en una presentación de 0,70 litros.

Ciroc

De tercero está el vodka Ciroc fue producido en el año 2003 en el sur de Francia, es un vodka con calidad Ultra-Premium fabricado con uvas francesas, lo que le da un sabor fresco y cítrico al mismo tiempo. 

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Vodka SKYY

En el cuarto lugar se encuentra el Vodka Skyy, cuya materia prima son los granos de trigo, con triple destilación un amplio proceso de filtración, viene en un botella de 1 litro. Y es considerado el más puro desde el año 1992.

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Belvedere

El vodka Belvedere es de origen polaco, procesado de manera tradicional,  con una presentación de una botella de vidrio de 0,70 litros.

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Russian Standard Platinium

Para la sexta posición se tiene el Russian Standard Platinium, es un licor ruso con un suave aroma, un 40% de alcohol y sin color alguno.

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Finlandia Brown-Forman

El vodka Finlandia  Brown Forman está en el séptimo esta presentación tiene un diseño inspirado en el hielo y un sabor tradicional al vodka con un grado de alcohol del 40%.

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Ketel One

El octavo en el Ketel One, este vodka holandés es procesado por Nolet Destillery, con una destilación al 100% de trigo, es ideal para preparar cócteles con el 40% de alcohol que posee. 

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Smirnoff Red Label

El Smirnoff Red Label se encuentra en el puesto número nueve, tiene un toque de chocolate y especias lo que le da un olor y sabor suave y puro al mismo tiempo. Es un poco amargo al inicio pero después queda un agradable sabor en la boca, tiene un 37,5 % de alcohol.

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Stolichnaya

Y último pero no menos importante en la posición número 10 está en el vodka Stolichnaya, el cual está elaborado con la misma fórmula del año 1945, también es perfecto para cócteles y Martini.

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✅ Ventajas del Vodka 

Desinfectante natural

Tal  como lo dice esta bebida incolora y con alto nivel del alcohol es un antiséptico natural, sirve para dolores de dientes y limpiar heridas. Hasta para algo que no muchos se imaginaran, limpiar la casa, si es ideal para desinfectar su hogar.

Para el Estrés

Tomar una copa pequeña alivia los nervios en determinadas situaciones, esto está comprobado. 

Ayuda al Corazón

Los componentes del vodka ayudan la circulación, lo que a su vez previene males como lo son los infartos. Ayuda a bajar los niveles de colesterol también. 

Ayuda a Reducir el Riesgo de Padecer Diabetes

El vodka baja los niveles de glucosa en la sangre y los nivela. Por lo que disminuye las posibilidades de padecer esta enfermedad. 

Alivia la Artritis

En Estados Unidos  se realizó un estudio con el cual se comprobó que personas con artritis que beben vodka regularmente, padecen menos inflamación y dolor que las que no lo hacen. 

Es Efectiva Trabajando como Serum para la Piel

Al usarlo como tónico diluido con agua funciona para las limpiezas faciales y como un buen tratamiento para las personas que sufren de acné. Pero si tienes la piel sensible o delicada no es recomendable su uso. 

Las Mejores Recetas con Vodka

❓ Preguntas Frecuentes

En este apartado tendrás algunas preguntas sobre el vodka o como puede ser consumido de manera correcta.

⌚ ¿En Cuánto Tiempo hace Efecto el Vodka?

Dependiendo de la cantidad del alcohol que se esté tomando, puede ser en 15 minutos o en más de media hora, estas condiciones se cumplen en una persona sana.

🤯 ¿Cómo se Debe Tomar el Vodka?

En Rusia esta bebida se toma puro o solo, en pequeños vasos de shots, pero actualmente en todo el mundo hay muchas formas de prepararlo para que quede un trago mucho menos fuerte, que son los cócteles.  

🤷‍♀️ ¿En Cuánto Tiempo el Alcohol Sale del Sistema?

El cuerpo humano se tarda en eliminar más o menos una hora por cada 10 ml, lo que quiere decir que depende del nivel del alcohol que se tenga en la sangre, pero como mínimo dos horas. 

🤔 ¿Es Verdad que el Vodka es uno de los Licores que Menos Efectos Secundarios Trae?

Si, el vodka y la ginebra van de la mano en cuanto a que producen menosresaca en comparación otros licores, esto se debe a que tienen menos porcentaje de azúcar y sal.